屠幸加工廢水富含血污、油脂等大分子有機(jī)物、肉類加工廢水富含大量的漂浮物(血污、毛皮、雜物、染物等等),可用格柵予以攔截，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行，其出水濃度依然很高并夾帶部分油脂，減輕后續(xù)處理設(shè)施的負(fù)荷，可在前端加一座油水分離的隔油池以去除油脂。屠宰場(chǎng)因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間的因素、其排水周期跟其它廢水排放周期不同主要集中夜間排放，必須設(shè)置一個(gè)較大的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以保證整套設(shè)施的正常運(yùn)行，減輕對(duì)后續(xù)設(shè)施帶來的沖擊負(fù)荷，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過泵入后續(xù)處理設(shè)施.
綜合廢水經(jīng)污水管道或明渠，進(jìn)入格柵池，經(jīng)格柵除污機(jī)截留去除大顆粒懸浮雜質(zhì)后進(jìn)入沉砂隔油池；在池中將沖洗水中泥砂沉淀及油污浮出，在該池中增收：定排。然后入調(diào)節(jié)沉淀池內(nèi)；調(diào)節(jié)池的作用是均衡調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量，避免突發(fā)性的水質(zhì)、水量波動(dòng)時(shí)對(duì)后續(xù)單元的沖擊，還起到沉淀作用。污水自調(diào)節(jié)池用泵提升至進(jìn)入氣浮系統(tǒng)，通過加藥法將污水中懸浮物及部分血水色度大量去除，同時(shí)還可以去除部分COD,提高污水可生化性。
廢水由氣浮機(jī)出水后進(jìn)入釋氧池，由于水中DO( 溶解氧)值過高利用釋氧池將污水中溶解氧靜置析出，達(dá)到釋氧目的，污水經(jīng)釋氧池自流進(jìn)入水解酸化池，污水經(jīng)過水解酸化以后進(jìn)入，厭氧反應(yīng)池后大大降低COD 后，會(huì)進(jìn)入好氧段進(jìn)行氧化處理。好氧段分為兩個(gè)部分，即兼氧池和曝氣池，兼氧池作為厭氧段與好氧段過度過程，主要用于處理N、P 等
富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)，根據(jù)硝化和反硝化作用去除富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)；曝氣池是利用好氧菌去除余下的有機(jī)物質(zhì)，利用氧化作用把有機(jī)物轉(zhuǎn)化為細(xì)菌自身組成物質(zhì)和二氧化碳。好氧階段污泥凈化過程一般包括絮凝吸附、生物代謝、泥水分離等幾個(gè)部分。此時(shí)污水已經(jīng)達(dá)到污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。
